CRUX STOVE - El abracadabra de los hornillos

Nada por aquí, nada por allá y...¡Voilà! ¡Un hornillo extraplano!
Parecía que ya estaba todo inventado en el segmento de los hornillos ultraligeros y cada día los fabricantes nos sorprenden más.
Aunque la potencia del hornillo es muy importante, casi siempre se busca que entre en la mochila y ocupe lo mínimo posible. Uno de los mejores hornillos del mercado en esta categoría es el MSR Pocketrocket, ligero, pequeño y ultrapotente. Aún así debo reconocer que la marca sueca Optimus se ha superado.
El hornillo en cuestión no es de los más ligeros de la categoría (96 gramos) pero la diferencia con los más ligeros está en torno a 10-20 g. Lo que realmente marca diferencia con los demás es que se puede plegar y, aparte de su pequeño tamaño, se vuelve prácticamente plano de manera que puede guardarse en el hueco dejado por la parte inferior del cartucho de gas. De hecho, el hornillo viene con una malla que se acopla al cartucho con este fin (ver foto de la derecha).
La potencia es de 3.000 watios, el tiempo de ebullición de 1 litro de agua (en condiciones "normales") es inferior a 3 minutos y con el cartucho de 220 g puede utilizarse durante una hora.
Una ventaja frente al mencionado Pocketrocket es el quemador, ya que al ser más ancho, no concentra tanto el calor en un solo punto de nuestro recipiente.

PLATYPRESERVE - Actualizando la bota de vino

Como ya adelanté en "¡Brindemos por la cumbre!", llevar el vino en polvo es cómodo pero puede dar la impresión de estar bebiendo Tang (por otra parte, una bebida genial), cuando ya nos hemos llevado unas fantásticas copas a la cima.

¿Por que no completar el momento con el vino de la denominación que más nos guste?

Platypus lleva desde hace años acompañándonos al monte con sus depósitos - botella para llevar en la mochila en los sistemas de hidratación. Una vuelta de tuerca más a este concepto le ha llevado a idear el PlatyPreserve, una botella en su estilo pero adaptada al contenido: el vino.

Tres razones influyen en el deterioro de éste: temperatura, presencia de oxígeno y la exposición a la luz. La temperatura dependerá de como llevemos protegida la botella, del resto se ocupa ella.
Es opaca para evitar la incidencia de la luz sobre el contenido. Para evitar la presencia de oxígeno en contacto con el vino, debe verterse en la PlatyPreserve y, dejando el tapón sin apretar del todo, al ser deformable la botella, podremos expulsar todo el aire que haya dentro. Una vez expulsado todo el aire, se aprieta el tapón y... ¡listo!
Según señala el fabricante, el producto utilizado no agrega ningún tipo de sabor y tendremos 800 ml para llenarla de nuestro vino favorito.
Para lavarla, simplemente se aclara con agua y se deja secar.

¿Nos cruzaremos a alguien en la montaña con el tubo de hidratación teñido de rojo?

LEXAN WINE GLASS - ¡Brindemos por la cumbre!

Después de una larga escalada enfrentándonos al frío que nos llega hasta los huesos, al viento que nos azota continuamente, después de esquivar las piedras que nos recuerdan "cariñosamente" a la cordada que tenemos por encima, por fin hemos llegado al final. Último resalte y... ¡Cumbre!
Abrazos, besos, agitación de banderas patrias y poses para la foto que cuidadosamente enmarcarás para poner en el salón de tu casa pero... ¿No nos falta algo?

En cualquier celebración que se precie, hay una ceremonia imprescindible: el brindis. ¿Y por qué privarnos de ese momento por estar en la montaña?
Hay que reconocer que un brindis con botellas de Nalgene o con los depósitos de Camelbak no tiene el mismo encanto.

Si lo que queremos es chocar copas de vino, GSI Outdoors nos ofrece la oportunidad de disfrutarlo. Se trata de unas copas de vino con la peana desmontable a rosca (como se aprecia en la foto de arriba) y fabricadas en Lexan, una resina ultra - resistente que no agrega sabor a nuestro preciado vino (o cava, ya que también dispone de unas copas para el espumoso). Para hacernos una idea, es como el policarbonato de las mencionadas botellas de Nalgene y similares.
El fabricante la ofrece individualmente o en un conjunto de dos copas con malla de transporte.

Ahora nos queda otro elemento fundamental: el vino. Hay soluciones deshidratadas desde hace tiempo como el que ofrece Katadyn (foto de la derecha), que viene en formato de polvo en un sobre. Se le añade agua, se agita y a beber.

Es una buena solución pero, ya que aportamos el encanto de las copas, ¿por qué no disponer de un buen vino con todas sus cualidades? La respuesta en un próximo post.

ORIKASO - Papiroflexia aplicada a la gastronomía

Origami: Arte japonés del plegado del papel para crear formas bellas. De ori (plegar, doblar) y gami (papel).

En español lo conocemos por "papiroflexia". Los creadores de este invento - Orikaso - han empleado este arte para elaborarlo. La semejanza del nombre del fabricante no es casual ya que sustituye la palabra japonesa gami (papel) por el material que utiliza para dar forma al producto: kaso (plástico).

Como ya he comentado otras veces, los inventos más sencillos son los mejores. Aplicando un material relativamente moderno, el polipropileno, y plegándolo de una manera especial se consiguen tazas, cuencos y platos. Soportan el calor y pueden ser plegados y desplegados una y otra vez sin deteriorarse.

La limpieza del sistema es facilísima. Solo hay que desplegarlo y lo único que tendremos es una superficie plana, sin ángulos dónde pueden quedar restos de comida.
El peso de cada uno es ridículo ya que el espesor de plástico es inferior a 1 mm.
En definitiva, podremos disfrutar de una vajilla cuasi-normal estando lejos de la ciudad.

ORTIK HEAT-IT - Paravientos textil

A primera vista parece una funda para guardar los artefactos de cocina, pero no... es algo más. Se trata de un invento de una firma portuguesa - Ortik - que ha creado este paravientos universal para hornillos de montaña y que, según sus cálculos, incrementa la eficiencia del hornillo hasta en un 40%.

El paravientos está construido en un material textil de alta tecnología retardante del fuego con una estructura interna que lo rigidiza. La parte superior se puede cerrar completamente para cocinar en las peores condiciones (o convertirlo en un horno ¿?, según asegura el fabricante). Asimismo, dispone de tres arandelas y un cable para utilizarlo en big-wall o colgarlo dentro de la tienda.

Todo ello en 138 gramos. En el siguiente vídeo pueden apreciarse todas sus características.